Az étkezés - Napi ételünk

Életünk gyakori eseménye az étkezés. Közvetlen hatással van az egészségre, az ember kedélyállapotára, és munkájára is.

Az evésnél legyünk mértékletesek, de fogyasszunk tápanyagokban gazdag élelmiszereket. Áltagosan 1800 - 2800 kcal energiára van szüksége az embernek. Ha valaki nehéz fizikai munkát végez akkor ez a szükséglet elérheti a 4500 kcal is.

A bevitt tápanyagot, ha nem használjuk el akkor a szervezetünk elraktározza, zsír formájában. Ezért kell alkatunknak, egészségünknek és foglalkozásunknak megfelelő tápanyagot fogyasztani. A felesleges energiát mozgással, sporttal tudjuk elégetni, aminek egyéb jótékony hatása is van szervezetünkre. Igaz a régi bölcs mondás; Aki nem dolgozik ne is egyék!

A tápanyagok kalória számítgatása mellett, figyelni kell arra is, hogy megfelelő mennyiségű, vitamin és nyom elem is kerüljön szervezetünkbe, hisz a folyamatos működéséről legalább 70-80 évig kell gondoskodnunk.

Ma a színes magazinok, főzési tanácsok és fizetett gyógyszer és táplálék kiegészítő hirdetések útmutatásul szolgálhatnak a reformtáplálkozáshoz.

Fontosságához mérten illő az étkezésnek kultúrált környezetet teremteni. Töltsünk el az evéssel kellemes perceket, anélkül, hogy az evés rabjaivá válnánk.

Aki egyszerűen szeretné kontrollálni étkezését, ismét egy bölcsesség; Reggelizz úgy, mint egy Király, ebédelj úgy, mint egy Polgár és vacsorázz, mint egy Koldus.